En els mesos d’hivern, el moniato, la carabassa i altres tubercles d’hivern prenen protagonisme a la teua cistella. Si busques opcions saludables, de temporada i amb arrel local, este trio és ideal. En este article trobaràs informació pràctica sobre beneficis nutricionals, formes de conservació i idees culinàries que van més enllà del rostit al forn. Llegir MésMoniato, carabassa i tubercles d’hivern: més enllà del forn

Amb l’arribada de setembre, la nostra gastronomia es vesteix dels colors i sabors de la tardor. Hui et proposem explorar tres aliments de temporada que no sols aporten riquesa nutricional, sinó que també conviden a gaudir de receptes fàcils, creatives i delicioses: el raïm, la carabassa i el moniato. Coneix les seues propietats i descobreix Llegir MésRaïm, carabassa i moniato: tres protagonistes de setembre

Arriba la tardor i amb ella arriben les carabasses al mercat. I per a demostrar-vos que no serveixen soles per a fer-les cares terrorífiques a Halloween, us ensenyem 4 receptes, dolces i salades, amb esta deliciosa hortalissa. 1. Crema de carabassa Una recepta senzilla i fàcil de fer, apta per a cuiners principiants. Pots prendre-la Llegir MésProducte de temporada: 4 receptes amb carabassa

La recepta de bunyols de carabassa és un dels dolços més tradicionals de la Comunitat Valenciana. Gaudeix d'este deliciós aperitiu durant estes festes tan increïbles! Ingredients: 500 grams de carabassa 200 grams de farina de blat 2 ous 50 grams de sucre 1 culleradeta de llevat en pols Una mica de sal Oli per a Llegir MésRecepta de temporada: bunyols de carabassa per a gaudir estes Falles

Octubre ens porta la caiguda de les fulles, les postes de sol màgiques i l'olor de carabassa. Este ingredient de la temporada és un tresor culinari que ens ofereix una infinitat de possibilitats. Aprofita la naturalesa i les seues delícies amb estes receptes amb carabassa que t'encantaran!   1. Puré de carabassa amb coco i Llegir MésReceptes amb carabassa, ingredient estrella d’octubre

La carabassa és un dels ingredients estrela de les sopes i purés d’estos mesos de tardor. Però esta hortalissa pot emprar-se en moltes altres receptes, ja siga com a guarnició o com a producte principal, de primers, segons i postres. Continua llegint i descobriràs alguns exemples: Algunes propietats de la carabassa Reforça la teua salut. Llegir MésReceptes amb carabassa: com disfrutar d´este producte de temporada

Saps com fer una carabassa de Halloween? No et preocupes perquè anem a explicar-t'ho; és molt senzill i un pla fantàstic per fer en família o amb amics. La celebració de Halloween cada volta està més estesa i és una festa amb esperit molt divertit. Si a això li sumem tenir xiquets i xiquetes per Llegir MésLa carabassa, reina de Halloween

Sempre apostem per la compra de productes de temporada i en esta recepta la protagonista és la carabassa, junt amb la poma. Però hi ha una cosa important que volem explicar-vos: No té gust de carabassa, però esta verdura sí que aporta suavitat i humitat a la textura del pastís. Perfecte! L'origen de la carabassa Llegir MésPastís de carabassa i poma

Com preparar coca de carabassa: postres delicioses amb productes de temporada La carabassa està de temporada perquè, encara que Halloween queda un poc lluny, este producte comença a veure’s en els mercats municipals i tendes de proximitat. Per aquest motiu, és el moment ideal per aprofitar i fer receptes delicioses i senzilles amb productes de Llegir MésCom preparar coca de carabassa: postres delicioses amb productes de temporada

Organitzar un dinar faller amb producte de temporada és una aposta per la qualitat i la proximitat. Compra local a mercats i tendes de barri, selecciona fruita i verdura de temporada, peix fresc i productes artesanals. Triar producte de temporada implica menys transport, millor preu i aliments amb millor textura i aroma. Abans del dinar: Llegir MésCom organitzar un dinar faller amb producte de temporada