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Dudas del funcionamiento de Mercavalència durante la alerta de la COVID-19

Dudas del funcionamiento de Mercavalència durante la alerta de la COVID-19   ¿Mercavalència cierra? No, el abastecimiento alimentario está totalmente garantizado y nos esforzamos cada día en que así sea. ¿Los mercados tienen el mismo horario? La Tira de Comptar y el Mercado de Mayoristas continuan con el mismo horario de lunes a viernes de... Llegir MésDudas del funcionamiento de Mercavalència durante la alerta de la COVID-19

Aprende a preparar arroz al horno

Aprende a preparar arroz al horno INGREDIENTES (para 4-6 personas): Arroz bomba (un vaso pequeño por persona). Caldo de cocido. 4 costillas de cerdo. Partidas por la mitad. 1 patata. 250 g panceta. 2 morcillas. 1 tomate. 2 cucharadas de tomate triturado. 50 g de garbanzos. 1 cabeza de ajos. Aceite de oliva virgen extra.... Llegir MésAprende a preparar arroz al horno

El Matadero de Mercavalència recibe el Certificado AENOR ISO 14001 de Sistemas de Gestión Ambiental El matadero de Mercavalència ha recibido el Certificado AENOR de Sistemas de Gestión Ambiental. Se trata de un reconocimiento muy importante y difícil de conseguir que corrobora el esfuerzo que hacemos día a día para minimizar nuestro impacto en la... Llegir MésEl Matadero de Mercavalència recibe el Certificado AENOR ISO 14001 de Sistemas de Gestión Ambiental

Recetas con garbanzos: una forma fácil de incluir esta legumbre en nuestra dieta

Recetas con garbanzos: una forma fácil de incluir esta legumbre en nuestra dieta Comer legumbres es esencial para tener una dieta equilibrada y completa. Los garbanzos son unas de las legumbres más nutritivas y utilizadas en la cocina. No obstante, a veces encontrar ideas originales para tomar la cantidad necesaria de legumbres puede resultar complicado.... Llegir MésRecetas con garbanzos: una forma fácil de incluir esta legumbre en nuestra dieta

Cómo preparar croquetas de bacalao

Cómo preparar croquetas de bacalao ¿A quién no le gustan las croquetas? Son una auténtica delicia que se prepara con bechamel y que puedes hacer prácticamente de cualquier cosa como pescado, carne o verduras. Aunque están buenísimas y probablemente te las comas en menos de un minuto, prepararlas tiene cierta dificultad. Por eso hoy os... Llegir MésCómo preparar croquetas de bacalao