Brócoli al horno con salsa de queso y pollo: una receta fácil y rápida

Brócoli al horno con salsa de queso y pollo: una receta fácil y rápida

El brócoli es un alimento con gran cantidad de nutrientes que lo hacen esencial para nuestra salud. Pero, es verdad que a veces no es la verdura que más gusta, por eso hoy te traemos una receta fácil, rápida y buenísima, para que ya no tengas ninguna excusa: brócoli al horno con queso. ¡Querrás comerlo todos los días!

INGREDIENTES

  • 1 brócoli.
  • 2 pechugas de pollo.
  • 1 cebolla.
  • ¼ litro de leche.
  • 1 bote de nata líquida o crema de leche para cocinar.
  • 200 gr de queso.
  • Sal y pimienta.

COMO PREPARAR BRÓCOLI GRATINADO AL HORNO

 

1. Cortamos el brócoli a trozos y lo cocinamos al microondas.

2. Para preparar la salsa:

  • Calentamos aceite de oliva en una sartén y cocinamos la cebolla a fuego lento.
  • Cortamos el pollo en trozos pequeños y los añadimos a la cebolla.
  • Añadimos sal y pimienta.
  • Incluimos la nata, la leche y el queso.
  • Lo mezclamos bien hasta que el queso se deshaga.

3. Una vez esté la salsa, añadimos el brócoli a la sartén y lo mezclamos todo.

4. Lo ponemos todo dentro de una bandeja para el horno y le añadimos queso por encima.

5. Lo introducimos al horno a 180° a 5 minutos hasta que se haga una capa dorada.

Ahora solo queda la mejor parte: ¡comer!

¡Buen provecho!

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