La primavera invade los mercados municipales: estos son los productos de temporada

La primavera invade los mercados municipales: estos son los productos de temporada

Cómo sabrás, a la hora de comprar es muy importante saber cuáles son los productos de temporada para escoger las frutas y verduras que estén en el mejor momento para consumir. 

Comprar alimentos de temporada es importante, no solo por el sabor de los productos, sino también porque cuidará nuestra salud y nuestro bolsillo, impulsará la economía local y ayudará al medio ambiente.

Por lo tanto, como ya está aquí la primavera, es momento de conocer cuáles son los productos de primavera que puedes encontrar ya en tu mercado municipal o tienda de proximidad.

 

Verduras y hortalizas de primavera

La primavera es una época con mucho color y alegría y el mejor momento para disfrutar de verduras y hortalizas como:

  • Alcachofas
  • Puerros
  • Espárragos
  • Coliflor
  • Guisantes
  • Rábanos
  • Ajos tiernos
  • Cebolla
  • Lechuga
  • Carlota
  • Calabacín
  • Remolacha
  • Espinacas
  • Acelgas
  • Judías verdes

 

Frutas de primavera

Algunas de las frutas que puedes encontrar ya en tu mercado municipal o tienda de proximidad son:

  • Aguacate
  • Naranja
  • Limón
  • Arándanos
  • Fresas
  • Níspero
  • Cerezas
  • Albaricoque
  • Piña
  • Pomelo
  • Ciruela
  • Pera

 

Pescado y marisco de primavera

Aunque no sea tan evidente como en el caso de las frutas y las verduras, el pescado y el marisco también tienen su temporada donde es recomendable comprarlos. Los animales tienen su propio ciclo biológico, lo que hace que sea más apropiado consumirlos en una época u otra, para respetar así estos ciclos naturales.

La primavera y el verano son la estación ideal para consumir pez azul. Por lo tanto, en tu pescadería de proximidad encontrarás:

  • Atún
  • Anchoa
  • Caballa
  • Sardina
  • Jurel
  • Anguila
  • Bacalao
  • Dorada
  • Lenguado
  • Merluza
  • Mero
  • Pez espada
  • Rape
  • Salmón

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