Comienza una nueva edición de las Mercafestes con una imagen visual totalmente renovada. Cada mes, en un mercado diferente, daremos la bienvenida a un producto que inicia su temporada en ese momento. Para celebrarlo, organizaremos una gran fiesta a las afueras del mercado. ¡Será toda una experiencia para disfrutar un sábado por la mañana, de... Llegir MésVuelven las Mercafestes con la imagen renovada

El Día Mundial de la Alimentación, que se celebra el 16 de octubre de cada año, nos brinda la oportunidad de reflexionar sobre las preocupantes cuestiones relacionadas con la alimentación, como el aumento del hambre, el desperdicio de alimentos y la necesidad de una dieta saludable para todos y todas. Aquí tienes algunas maneras sencillas... Llegir MésCómo contribuir el Día Mundial de la Alimentación

Octubre nos trae la caída de las hojas, atardeceres mágicos y el aroma de la calabaza. Este ingrediente de temporada es un tesoro culinario que nos ofrece infinitas posibilidades. Aprovecha la naturaleza y sus delicias con estas recetas con calabaza que te encantarán.   1. Puré de calabaza con coco y curry Cuece la calabaza... Llegir MésRecetas con calabaza, ingrediente estrella de octubre

Los calamares son una deliciosa fuente de beneficios para la salud. En este artículo, exploraremos los diversos aspectos de los calamares, desde sus propiedades nutricionales hasta algunas recetas deliciosas. Propiedades nutricionales de los calamares Los calamares son bajos en calorías, lo que los convierte en una opción saludable para todo tipo de dietas. Algunos de... Llegir MésBeneficios y recetas del calamar

Este mes de octubre, las instalaciones de Mercavalència cierran por diversos festivos: MERCADO DE PESCADO Y MARISCO Cerrado: 9 y 12 de octubre, 1 de noviembre LA TIRA DE CONTAR Y MERCADO DE FRUTAS Y VERDURAS Cerrado: 9 y 12 de octubre, 1 de noviembre MERCAFLOR Cerrado: 9 y 12 de octubre, 1 de noviembre... Llegir MésCierres de Mercavalència en días festivos

El caqui, con su sabor dulce y su textura suave, es una auténtica joya entre las frutas. Sin embargo, su valor va mucho más allá de su delicioso sabor. El caqui es un tesoro lleno de nutrientes y beneficios para la salud. Propiedades y beneficios para la salud: El caqui es una excelente fuente de... Llegir MésPropiedades y beneficios del caqui

La llegada del frío no significa renunciar al verde y la belleza de las plantas y flores que tenemos en casa. Hay muchas especies que prosperan en ambientes interiores y que pueden alegrar nuestros espacios durante los meses más fríos del año. Aquí te presentamos algunas: 1. Violeta africana: Esta planta de interior es conocida... Llegir MésLas mejores plantas y flores de interior para la llegada del frío

  Uno de los pescados estrella de esta temporada es la merluza. Además de ser deliciosa, es una excelente fuente de nutrientes y ofrece una variedad de beneficios para la salud. En este artículo, exploramos algunas de las propiedades de la merluza y te proporcionamos recetas originales para que puedas disfrutar de este pescado de... Llegir MésMerluza: propiedades y recetas originales

  A_provecho es una acción que surge del Comité ESG de EVAP, cuyo objetivo es concienciar sobre el desperdicio de alimentos. Desde la Asociación de Empresarias, Profesionales y Directivas de Valencia han querido visibilizar que una buena gestión de los recursos evita pérdidas económicas y tiene un menor impacto ecológico. El viernes, 22 de septiembre,... Llegir MésParticipamos en A_provecho, iniciativa de EVAP para el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

La conservación adecuada de las frutas y verduras es fundamental para mantenerlas frescas, sabrosas y llenas de nutrientes. Para ayudarte a prolongar la vida útil de tus frutas y verduras y reducir el desperdicio de alimentos, aquí tienes una serie de trucos y consejos prácticos. Con un poco de atención y conocimiento, podrás disfrutar de... Llegir MésTrucos y consejos para conservar frutas y verduras