Notícies

Cogombre, pimentó i carabasseta: els tres imprescindibles contra la calor en la teua cuina

Quan les temperatures pugen, el nostre cos demana plats frescos, lleugers i plens d’aigua. Per això, l’estiu és el moment perfecte per a donar protagonisme a tres grans aliats de la cuina mediterrània: el cogombre, el pimentó i la carabasseta. A més de ser saborosos i versàtil, estos tres vegetals aportes una autèntica dosi de... Llegir MésCogombre, pimentó i carabasseta: els tres imprescindibles contra la calor en la teua cuina

Mercavalència i Ecoembes s’unixen per a col·laborar en la valorització d’envasos procedents de l’activitat del mercat majorista

El president de Mercavalència i regidor de Comerç i Mercats de l'Ajuntament de València, Santiago Ballester Casabuena, el president de Mercasa, José Miñones, el director general de Mercavalència, Pep Yubero, el gerent de Recollides de Fora de la Llar d'Ecoembes, Eduardo Sáez, i el director de FEDEMCO, Emilio J. Pérez, assitiren ahir a l'acte de... Llegir MésMercavalència i Ecoembes s’unixen per a col·laborar en la valorització d’envasos procedents de l’activitat del mercat majorista

Comença la temporada de la clòtxina valenciana: descobreix noves receptes per cuinar-la

Comença una de les temporades més esperades per als amants dels sabors del mar: la clòtxina valenciana. Un producte de proximitat, sostenible i ple de sabor que només es pot gaudir durant uns pocs mesos, des d’abril fins a final d’agost. La clòtxina és un musclo autòcton del litoral valencià, criada en les aigües del... Llegir MésComença la temporada de la clòtxina valenciana: descobreix noves receptes per cuinar-la

Menú saludable i primaveral per a tota la família amb productes de temporada

La primavera no sols ens porta flors, calor i dies més llargs, també és una de les estacions més saboroses de l'any. Aprofitar els productes de temporada és ideal, perquè a més de ser més ecològics i evitar que porten additius, milloren el sabor dels nostres plats. Hui et proposem un menú saludable i primaveral... Llegir MésMenú saludable i primaveral per a tota la família amb productes de temporada