Este mes d'octubre, les instal·lacions de Mercavalència tanquen per diversos festius: MERCAT DE PEIX I MARISC Tancat: 9 i 12 d'octubre, 1 de novembre LA TIRA DE COMPTAR I MERCAT DE FRUITES I VERDURES Tancat: 9 i 12 d'octubre, 1 de novembre MERCAFLOR Tancat: 9 i 12 d'octubre, 1 de novembre Mercat extraordinari: 31 d'octubre Llegir MésTancaments de Mercavalència per festius

El caqui, amb el seu gust dolç i la seua textura suau, és una autèntica joia entre les fruites. No obstant això, el seu valor va molt més enllà del seu gust deliciós. El caqui és un tresor replet de nutrients i beneficis per a la salut. Propietats i beneficis per a la salut: El... Llegir MésPropietats i beneficis del caqui

L'arribada del fred no significa renunciar a la verdor i la bellesa de les plantes i les flors que tenim a casa. Hi ha moltes espècies que prosperen en ambients interiors i que poden alegrar els nostres espais durant els mesos més freds de l'any. Et presentem algunes: 1. Viola africana: Esta planta d'interior és... Llegir MésLes millors plantes i flors d’interior per a l’arribada del fred

  Un dels peixos estrella d'esta temporada és el lluç. A més de ser deliciós, és una excel·lent font de nutrients i ofereix una varietat de beneficis per a la salut. En este article, explorem algunes de les propietats del lluç i et proporcionem receptes originals perquè pugues disfrutar d'este peix de manera diferent i... Llegir MésLluç: propietats i receptes originals

  A_provecho és una acció que sorgeix del Comitè ESG d'EVAP, amb l'objectiu de conscienciar sobre el malbaratament d'aliments. Des de l'Associació d'Empresàries, Professionals i Directives de València, han volgut fer visible que una bona gestió dels recursos evita pèrdues econòmiques i té un menor impacte ecològic. El divendres, 22 de setembre, es van recollir... Llegir MésParticipem en A_provecho, iniciativa d’EVAP pel Dia Internacional de Conscienciació sobre la Pèrdua i el Desaprofitament d’Aliments

La conservació adequada de les fruites i verdures és fonamental per a mantenir-les fresques, saboroses i plenes de nutrients. Per a ajudar-te a allargar la vida útil de les teues fruites i verdures i reduir el malbaratament d'aliments, aquí tens una sèrie de trucs i consells pràctics. Amb un poc d'atenció i coneixement, podràs disfrutar... Llegir MésTrucs i consells per a conservar fruites i verdures

La tardor, amb les seues temperatures més fresques i els seus colors càlids, ens porta una nova collita de productes frescos. Esta estació és rica en fruites, verdures i peix que poden alegrar els nostres plats i aportar noves opcions saludables a la nostra dieta. Fruites: 1. Poma: Perfectes per a menjar-les tal com són... Llegir MésQuins són els productes de la tardor?

Les figues són un tresor de la natura que ens obsequien en el mes de setembre amb la seua dolçor i versatilitat. A Mercavalència, celebrem la temporada de les figues i volem compartir amb tu tot el que has de saber sobre esta fruita. Propietats i beneficis   1. Riques en nutrients: Estan plenes de... Llegir MésFigues, la fruita estrella de setembre

L'all és un ingredient culinari que ha estat utilitzat durant segles en diverses cultures pel seu sabor i aroma característics. No obstant això, el seu valor va molt més enllà de les seues qualitats gastronòmiques. Els beneficis de l'all són variats i impressionants. Ací teniu algunes de les seues virtuts més destacades: 1. Propietats antioxidants:... Llegir MésL’all, una font de nombrosos beneficis

Les fruites de temporada estan en el seu punt màxim de sabor. Per què no aprofitar esta oportunitat per a crear postres que realcen els sabors naturals d'estes fruites? Ací et presentem tres idees de postres irresistibles amb fruites de temporada que et faran la boca aigua. 1. Amanida de fruites fresques amb herbes aromàtiques:... Llegir Més3 idees de postres amb fruites de temporada