Arròs amb bledes, una recepta tradicional valenciana Si porta arròs, és de València! L'arròs amb bledes és un plat tradicional de la gastronomia valenciana. Es tracta d'una recepta que va molt lligada al record de les nostres àvies cuinant els diumenges per a reunir a tota la família al voltat de la taula. Ara és... Llegir MésArròs amb bledes, una recepta tradicional valenciana

AVÍS – El dia 22 de gener, Mercavalència obrirà en horari habitual El pròxim divendres, dia 22 de gener, Sant Vicent Màrtir i festiu a la ciutat de València, els mercats de Mercavalència estaran oberts en el seu horari habitual. Per tant, es podrà vindre a comprar a la Tira de Comptar, el Mercat de Fruites i... Llegir MésAVÍS – El dia 22 de gener, Mercavalència obrirà en horari habitual

Coliflor, aprén a cuinar receptes originals La coliflor és una verdura que podem trobar en els nostres mercats municipals o tendes de proximitat durant tot l'any. No obstant això, el seu millor moment per a consumir-la és el que va de setembre a gener. El seu peculiar sabor fa que el planeta es dividisca entre... Llegir MésColiflor, aprén a cuinar receptes originals

Receptes amb tonyina, una forma fàcil i ràpida de menjar més peix La tonyina és un dels peixos més consumits al nostre país i no és d'estranyar, perquè, a més d'estar boníssim, permet tantes combinacions que el pots incloure en multitud de receptes. La seua composició nutricional rica en omega 3, proteïnes, vitamines i minerals,... Llegir MésReceptes amb tonyina, una forma fàcil i ràpida de menjar més peix

Postres saludables: Natilles de caqui i cacau Tot bon dinar o sopar ha d'acabar amb unes bones postres. No obstant això, a vegades no tenim ganes de prendre una peça de fruita i ens abelleix alguna cosa més dolça. Ací tens les postres perfectes per a estes ocasions: natilles de caqui i cacau. Esta recepta... Llegir MésPostres saludables: Natilles de caqui i cacau

Mercavalència col·labora en la distribució del calendari “De la mar al plat” Poblats Marítims, Pinedo, El Perellonet o el Palmar són zones de València on es practica la pesca artesanal des de temps ancestrals, arribant fins hui en dia per a oferir un producte de màxima qualitat, saludable, fresc i de proximitat. Malgrat aquest privilegi... Llegir MésMercavalència col·labora en la distribució del calendari “De la mar al plat”

Per què consumir aliments de temporada? Descobreix tots els seus beneficis Els aliments de temporada són aquells que es troben en el seu moment òptim de maduració. Això influeix, no sols a potenciar el seu sabor, sinó a millorar la nostra salut, cuidar la nostra butxaca i ajudar al nostre entorn. Des de Mercavalència sempre posem l'accent... Llegir MésPer què consumir aliments de temporada? Descobreix tots els seus beneficis

MERCATS CENTRALS D'ABASTIMENT DE VALÈNCIA, S.A.  En compliment de En compliment del que disposa l'article 319 del Text Refós de la Llei de Societats de Capital, es fa públic que la Junta General Extraordinària d'Accionistes de data 1 de Desembre de 2020, va aprovar per unanimitat dels assistents, reduir el capital mitjançant (i) devolució del... Llegir MésAnunci reducció de capital

El peix i els seus beneficis per a la nostra salut, una aportació “premium” per al nostre cos Des de Mercavalència sempre difonem la importància de tindre una dieta equilibrada que continga aliments variats entre els quals s’inclouen les verdures, la fruita i el peix. D'este últim i dels seus beneficis per a la salut... Llegir MésEl peix i els seus beneficis per a la nostra salut, una aportació “premium” per al nostre cos