L’estiu ja està ací i amb ell arriben els dies de sol, mar i escapades a la platja. I si hi ha alguna cosa que no pot faltar en la teua motxilla o cabàs, a més de la tovallola i la crema solar, són productes saludables, lleugers i refrescants per a picar al costat del mar.

Et donem algunes idees per a preparar un pícnic de platja ple de sabor i amb els millors productes de temporada.

Fruites que hidraten i refresquen

La calor referma, així que la clau està a mantindre’ns ben hidratats. Estes fruites de temporada són perfectes per a això:
– Meló d’Alger: amb més del 90% d’aigua, és el rei de l’estiu. Porta’l en trossos o en forma de broquetes amb altres fruites.
– Meló: dolç, lleuger i saciant. Ideal per a mitjana demà sota l’ombrel·la.
– Prunes i paraguaios: fàcils de transportar, amb alt contingut en fibra i sabor d’estiu.
– Raïm o cireres: perfectes per a picar entre capbussó i capbussó.

Verdures per a picar

T’abelleix una cosa salada? Afig a la teua cistella:
– Cogombre: molt refrescant, ideal en bastons amb hummus o un toc de sal i oli d’oliva.
– Tomaquetes cherry: dolços, pràctics i perfectes per a acompanyar qualsevol mos.
– Pimentons de colors: en tires cruixents, afigen sabor, vitamines i color.

Però també pots portar en la teua cistella fruita seca natural com un grapat d’ametles o anous que aporten energia sense excessos. I no oblides l’aigua ben fresqueta! Encara que si t’agrada de sabors, la pots infusionar amb cítrics per a donar-li un toc estiuenc.

Aposta sempre per productes de proximitat i temporada. Prepara la teua cistella, agafa l’ombrel·la i… a gaudir de l’estiu amb sabor saludable!