L’arribada de la tardor no només significa canvis en la temperatura, sinó també una nova temporada de deliciosa fruita. Un dels favorits incontestables d’esta època és el caqui valencià. Amb la seua aparença modesta i la seua increïble dolçor, és una joia culinària que molts esperen amb il·lusió cada any.

Els beneficis per a la salut del caqui

A més de ser una delícia per al paladar, el caqui valencià ofereix diversos beneficis per a la salut. Conté importants nutrients com la vitamina A, la vitamina C, el potassi i la fibra. Estos elements poden:
– Millorar la visió: La vitamina A que conté el caqui és essencial per a la salut dels ulls.
– Reforçar el sistema immune: La vitamina C és coneguda per a les seues propietats immune-reforçadores.
– Suportar la digestió: La fibra ajuda a la digestió i manté la regularitat intestinal.
– Controlar la pressió arterial: El potassi pot ajudar a regular la pressió arterial i protegir el sistema cardiovascular.

Com disfrutar del caqui

1. Fresc: El més senzill, però deliciós.
2. En amanides: El caqui es combina perfectament amb altres ingredients d’ametles a formatge blau.
3. En postres: Fes pastissos o galetes amb caqui.
4. En purés o batuts: Aporta una dolçor natural als teus batuts o purés matinals.

Amb el caqui valencià, la tardor arriba carregada de dolces sorpreses. No deixes passar l’oportunitat de gaudir d’esta fruita única i de tindre un tast de la dolçor mediterrània en cada mossegada. Aprofita la tardor amb este regal de la natura valenciana.