El president de Mercavalència i regidor de Comerç i Mercats de l’Ajuntament de València, Santiago Ballester Casabuena, el president de Mercasa, José Miñones, el director general de Mercavalència, Pep Yubero, el gerent de Recollides de Fora de la Llar d’Ecoembes, Eduardo Sáez, i el director de FEDEMCO, Emilio J. Pérez, assitiren ahir a l’acte de firma del conveni de col·laboració entre Mercavalència i Ecoembes, destinat a impulsar la gestió dels envasos domèstics de fusta procedents de l’activitat del mercat majorista de fruites i hortalisses.

A través d’esta col·laboració, Mercavalència i Ecoembes busquen conjuminar esforços per optimitzar la recollida selectiva i la gestió adequada dels residus d’envasos de fusta. Este acord té com a objectiu la identificació de mesures i millores necessàries per a garantir que els residus generats després de la utilització o consum de productes envasats siguen gestionats de manera eficient.

Les dos organitzacions treballaran, a més, conjuntament per a augmentar la sensibilització dels usuaris del recinte alimentari, a través d’accions de comunicació, així com per a establir propostes que fomenten el reciclatge final dels materials. “Este acord se suma a les mesures posades en marxa per Mercavalència que la convertixen en referent en sostenibilitat energètica. Mercavalència continuarà treballant en esta línia”, explica el president de Mercavalència i regidor de l’Ajuntament de València, Santiago Ballester Casabuena.

El president de l’empresa pública estatal Mercasa, José Miñones, ressalta la importància d’este conveni per a “continuar avançant en tota la Xarxa de Mercas en un dels pilars bàsics del Pla Estratègic 2025-2029 de Mercasa, que és garantir la sostenibilitat en tota la cadena de valor”.

Així mateix, el director gerent destaca la implicació de Mercavalència, el mercat de la qual promou el consum responsable de productes frescos, minimitzant en la mesura que siga possible l’ús de plàstics i fomentant el reciclatge i la reutilització. A més, en Mercavalència s’han instal·lat plaques solars per a impulsar l’autoconsum energètic, compta amb un punt verd per a la correcta gestió de residus i treballa activament en el foment del reciclatge i la cura del medi ambient com a part essencial de la seua activitat diària.

Per part seua, Eduardo Sáez, gerent de Recollides Fora de Llar d’Ecoembes, ha destacat “la importància d’una col·laboració com esta, que busca assessorar cap al correcte tractament d’esta mena d’envasos per a continuar avançant cap al nostre propòsit d’aconseguir un futur sense residus”.

Prèviament a la firma d’este conveni, Mercasa i Ecoembes van posar en marxa, en col·laboració amb FEDEMCO, (Federació Espanyola de l’Envàs de Fusta i els seus Components) un estudi per a conéixer el volum i composició dels residus que es generen en la xarxa. Els resultats obtinguts van demostrar la viabilitat i necessitat de dur a terme esta iniciativa.

A través d’este conveni, Ecoembes, que porta 27 anys promovent l’economia circular a través del reciclatge d’envasos, busca impulsar mesures orientades cap a la recollida selectiva dels envasos domèstics de fusta, que retornen al gran mercat els comerciants després de la venda en botiga. L’acord està obert a incloure altres tipologies de residus d’envasos en el futur.

Visita a Mercavalència

Després de la firma del conveni, el president Miñones ha tingut l’oportunitat de reunir-se amb l’equip directiu de Mercavalència per a conéixer de primera mà l’estratègia actual de la unitat alimentària i els seus principals reptes de futur.

La trobada s’ha completat amb un recorregut per les instal·lacions del compra, on ha pogut observar de prop la seua activitat, inclosa l’emblemàtica Tira de Comptar, un sistema de venda directa de productes agrícoles de proximitat que es manté vigent des del segle XII gràcies a la seua capacitat d’adaptació.

La visita ha inclòs també l’escorxador de Mercavalència, el més ampli i modern de la Comunitat Valenciana.

Finalment, el president ha conegut les instal·lacions de Japofish S.L., una de les empreses referents situades en Mercavalència. Especialitzada en la preservació del peix des del seu origen fins al punt de venda, esta companyia treballa des de 1997 en la importació, exportació i distribució, tant a l’engròs com al detall, de peixos i mariscos frescos i congelats.