Naix el Trofeu Mercavalència de futbol femení infantil i cadet Durant el 9 d'octubre en les instal·lacions de la UD Castellar Oliveral Mercavalència i la Unió Esportiva Castellar Oliveral convocaren el Trofeu Mercavalència de Futbol Femení Infantil Cadet. El principal objectiu de la trobada va estar promoure els valors de l'esport en equip, la igualtat i els hàbits de vida... Llegir MésNaix el Trofeu Mercavalència de futbol femení infantil i cadet

Quan tens una carn excepcional i que supera els requisits més exigents, amb tants certificats que t'avalen, cal dir-ho. A Mercavalència manifestem el nostre compromís amb la seguretat alimentària i la qualitat de la nostra carn . Garantim el nostre sistema de seguretat i gestió de seguretat alimentària amb el certificat IFS i ISO 9001. A més, i açò és molt important,... Llegir MésL’Escorxador ecològic de Mercavalència, carn de màxima qualitat

#DiaMundialdelaAlimentacion .  Hem viscut una jornada molt intensa per mirar cap a un futur més sostenible, contra el canvi climàtic i la fam, amb motiu del #DíaMundialdelaAlimentación al World Sustainable Urban Food Centre of València - CEMAS   A la Jornada han acudit nombrosos representants polítics, l'alcalde de València, Joan Ribó, la consellera d'Agricultura, Mireia Mollà, representants... Llegir MésValència seu del #DiaMundialdelaAlimentació

Mercavalència rep el segell “Fent Empresa. Iguals en oportunitats”   Ho concedeix la Direcció General de l’Institut Valencià de les Dones   Mercavalència ha obtingut el segell “Fent Empresa. Iguals en Oportunitats” que atorga la Generalitat Valenciana. Este reconeixement respon a les mesures engegades pel centre agroalimentari en favor de la igualtat real entre dones... Llegir MésMercavalència rep el segell “Fent Empresa. Iguals en oportunitats” en favor de la igualtat real entre dones i homes.

Repte 15x15 per Paco Brocal pel Dia Mundial de la Paella Amb motiu del Dia Mundial de la Paella s'han realitzat diferents actes, entre ells l'encapçalat per Paco Brocal, el seu amic Manel i ajudants, amb el repte 15x15 que enguany celebra la seua 2 edició. Tota una odissea meravellosa, on s'ha de cuinar 16 paelles en diferents localitzacions en 24 hores! Un repte amb caràcter solidari, que pretén... Llegir MésRepte 15×15 per Paco Brocal pel Dia Mundial de la Paella

El restaurant Cassablanca Beer Grill de la platja de Tavernes de la Valldigna va ser declarat campió del III Concurs Internacional de Paella Valenciana de la Valldigna. La dita popular valenciana sempre ha establert el diumenge com dia de paella, però a la Valldigna, a més de diumenge, també feren del dilluns un gran dia per als amants... Llegir MésEl restaurant Cassablanca Beer Grill campió del III Concurs Internacional de Paella Valenciana de la Valldigna. 

Com funciona un Mercat Municipal? Doncs això és el que han aprés els estudiants de cinqué d'arquitectura durant la seua visita al Mercat de Russafa amb un guia excepcional, el nostre estimat personal shopper de Russafa, Ramón Cabrera, que a més de saber de receptes saludables amb productes sostenibles, també entén molt del funcionament intern d'un mercat Municipal. Les... Llegir MésEl Personal Shopper de Russafa explica als alumnes d’arquitectura el funcionament d’un Mercat

Molt readies I amb molt de hype! Així estem pél trending topic d’aquesta nova temporada, el Bonic/a Fest 2019. La gran festa de tots els mercats de València, que aplega un any més carregada amb la millor programació cultural i, evidentment, la millor gastronomia. L’alcalde Joan Ribó; el regidor de comerç i president de Mercavalència... Llegir MésPresentació del Bonic/a Fest 2019. Estem més que “ready”

El passat més de juny es va anunciar la col·laboració de Mercavalència amb l'Àrea Social de la Fundació per Amor a l'Art, per tal d'enviar setmanalment fruita i verdura de proximitat per fomentar una alimentació saludable. Els aliments rebuts seran inclosos en els menjars i berenars dels menors que acudeixen cada dia al Centre Jove, i també se'ls facilitarà... Llegir MésCol·laboració amb l’Àrea Social de la Fundació Per Amor a l’Art

Menjar d'una manera saludable és molt important, però de vegades tenim un concepte molt limitat del que realment significa. I és què va molt més enllà de tindre una dieta variada i de menjar fruites i verdures. Encara que és una part molt important, també cal destacar la necessitat de comprar productes de proximitat i... Llegir MésPer què és important menjar productes de temporada i de proximitat?