Comença una nova edició de les Mercafestes amb una imatge visual totalment renovada. Cada mes, en un mercat diferent, donarem la benvinguda a un producte que inicia la seua temporada en eixe moment. Per celebrar-ho, organitzarem una gran festa en els afores del mercat. Serà tota una experiència per a gaudir un dissabte al matí,... Llegir MésTornen les Mercafestes amb la imatge renovada

El Dia Mundial de l'Alimentació, que se celebra el 16 d'octubre de cada any, ens brinda l'oportunitat de reflexionar sobre les preocupants qüestions relacionades amb l'alimentació, com l'augment de la fam, el malbaratament d'aliments i la necessitat d'una dieta saludable per a tots i totes. Ací tens algunes maneres senzilles de contribuir a esta important... Llegir MésCom contribuir el Dia Mundial de l’Alimentació

Octubre ens porta la caiguda de les fulles, les postes de sol màgiques i l'olor de carabassa. Este ingredient de la temporada és un tresor culinari que ens ofereix una infinitat de possibilitats. Aprofita la naturalesa i les seues delícies amb estes receptes amb carabassa que t'encantaran!   1. Puré de carabassa amb coco i... Llegir MésReceptes amb carabassa, ingredient estrella d’octubre

Els calamars són una deliciosa font de beneficis per a la salut. En este article, explorarem els diversos aspectes dels calamars, des de les seues propietats fins a algunes receptes delicioses. Propietats nutricionals dels calamars Els calamars són baixos en calories, fet que els converteix en una opció saludable per a tota classe de dietes.... Llegir MésBeneficis i receptes del calamar

Este mes d'octubre, les instal·lacions de Mercavalència tanquen per diversos festius: MERCAT DE PEIX I MARISC Tancat: 9 i 12 d'octubre, 1 de novembre LA TIRA DE COMPTAR I MERCAT DE FRUITES I VERDURES Tancat: 9 i 12 d'octubre, 1 de novembre MERCAFLOR Tancat: 9 i 12 d'octubre, 1 de novembre Mercat extraordinari: 31 d'octubre Llegir MésTancaments de Mercavalència per festius

El caqui, amb el seu gust dolç i la seua textura suau, és una autèntica joia entre les fruites. No obstant això, el seu valor va molt més enllà del seu gust deliciós. El caqui és un tresor replet de nutrients i beneficis per a la salut. Propietats i beneficis per a la salut: El... Llegir MésPropietats i beneficis del caqui

L'arribada del fred no significa renunciar a la verdor i la bellesa de les plantes i les flors que tenim a casa. Hi ha moltes espècies que prosperen en ambients interiors i que poden alegrar els nostres espais durant els mesos més freds de l'any. Et presentem algunes: 1. Viola africana: Esta planta d'interior és... Llegir MésLes millors plantes i flors d’interior per a l’arribada del fred

  Un dels peixos estrella d'esta temporada és el lluç. A més de ser deliciós, és una excel·lent font de nutrients i ofereix una varietat de beneficis per a la salut. En este article, explorem algunes de les propietats del lluç i et proporcionem receptes originals perquè pugues disfrutar d'este peix de manera diferent i... Llegir MésLluç: propietats i receptes originals

  A_provecho és una acció que sorgeix del Comitè ESG d'EVAP, amb l'objectiu de conscienciar sobre el malbaratament d'aliments. Des de l'Associació d'Empresàries, Professionals i Directives de València, han volgut fer visible que una bona gestió dels recursos evita pèrdues econòmiques i té un menor impacte ecològic. El divendres, 22 de setembre, es van recollir... Llegir MésParticipem en A_provecho, iniciativa d’EVAP pel Dia Internacional de Conscienciació sobre la Pèrdua i el Desaprofitament d’Aliments

La conservació adequada de les fruites i verdures és fonamental per a mantenir-les fresques, saboroses i plenes de nutrients. Per a ajudar-te a allargar la vida útil de les teues fruites i verdures i reduir el malbaratament d'aliments, aquí tens una sèrie de trucs i consells pràctics. Amb un poc d'atenció i coneixement, podràs disfrutar... Llegir MésTrucs i consells per a conservar fruites i verdures