El meló d’Alger: coneix un poc més este refrescant fruit estiuenc Tots els estius, el meló d’Alger arriba a la nostra taula per refrescar-nos i ajudar-nos a combatre la calor. Esta fruita, típic dels climes càlids i temperats, es caracteritza per tindre una escorça dura de gran grossor i de color verd, que alberga en... Llegir MésEl meló d’Alger: coneix un poc més este refrescant fruit estiuenc

Receptes per combatre la calor: com fer gelats de pal amb fruites de temporada És agost, fa una calor terrible... i una gran manera de combatre-la és amb un deliciós gelat. Però, obris el congelador, descobrixes que no en tens a casa i et fa una peresa enorme anar a comprar-ne... Que no et passe... Llegir MésReceptes per combatre la calor: com fer gelats de pal amb fruites de temporada

Què menjar en un dia de platja? L’estiu, el sol, el bon temps i les esperades vacances per a molts. Fem les maletes i marxem a disfrutar de les nostres meravelloses platges. Però, què portes a la nevera quan vas a la platja? En moltes ocasions l'omplim de menjars precuinats, begudes ensucrades i piscolabis. No... Llegir MésQuè menjar en un dia de platja?

Idees per a menjar llegums en estiu Tradicionalment, associem els llegums a plats calents i contundents. Per això, en èpoques de molta calor deixem de costat els potatges i els bollits, i el nostre consum de llegums disminueix. Està bé buscar opcions més refrescants que ens ajuden a combatre les altes temperatures, però és important... Llegir MésIdees per a menjar llegums en estiu

Aprén a preparar pa casolà Una de les activitats que es van posar de moda esta quarantena va ser preparar pa casolà. Les xarxes socials van omplir-se de fotos i vídeos de com preparar este aliment tan típic de la nostra gastronomia. Però si encara no n’has fet mai, no et preocupes perquè mai és... Llegir MésAprén a preparar pa casolà

Com fer aladrocs en vinagre Pot paréixer una recepta senzilla, però no ho es. Que els aladrocs en vinagre queden en el seu punt és una faena complicada... però no tingues por, et donem els passos perquè t’isquen perfectes! En realitat, aquesta recepta no té cap truc, simplement és necessari respectar els temps i comptar... Llegir MésCom fer aladrocs en vinagre

Mercavalència acudeix a l’homenatge a les víctimes de la Covid-19 organitzat per l’Ajuntament de València Anit, la plaça de l’Ajuntament de València es va convertir en l’escenari en record de les víctimes de la pandèmia i en un homenatge a tots i totes els que van continuar treballant als serveis essencials. A la cerimònia van... Llegir MésMercavalència acudeix a l’homenatge a les víctimes de la Covid-19 organitzat per l’Ajuntament de València

Idees per a menjar més verdures En qualsevol dieta és important incloure certa quantitat de verdures de forma regular, però és cert que de vegades costa un poc, sobretot als més xicotets de la casa, que no solen ser molt fans. No obstant això, menjar verdures no té per què estar renyit amb gaudir del menjar,... Llegir MésIdees per a menjar més verdures

Calamar i sépia: quina és la diferencia? El calamar i la sépia són dos productes que es poden trobar fàcilment a les pescateries de proximitat. No obstant això, és cert que es tracta de cefalòpodes molt pareguts i que de vegades ens pot portar a confusió. A continuació exposem les principals diferències per a que,... Llegir MésCalamar i sépia: quina és la diferencia?

Mercavalència, el cor que sempre batega Mercavalència és el major centre agroalimentari de la Comunitat Valenciana. Per això, en diverses ocasions, hem utilitzat la metàfora del funcionament del cor per a posar de manifest la gran labor que les empreses alimentàries realitzen tots els dies. Durant la crisi sanitària, Mercavalència ha reforçat les mesures sanitàries,... Llegir MésMercavalència, el cor que sempre batega