Mercavalència rep el segell “Fent Empresa. Iguals en oportunitats”   Ho concedeix la Direcció General de l’Institut Valencià de les Dones   Mercavalència ha obtingut el segell “Fent Empresa. Iguals en Oportunitats” que atorga la Generalitat Valenciana. Este reconeixement respon a les mesures engegades pel centre agroalimentari en favor de la igualtat real entre dones... Llegir MésMercavalència rep el segell “Fent Empresa. Iguals en oportunitats” en favor de la igualtat real entre dones i homes.

Repte 15x15 per Paco Brocal pel Dia Mundial de la Paella Amb motiu del Dia Mundial de la Paella s'han realitzat diferents actes, entre ells l'encapçalat per Paco Brocal, el seu amic Manel i ajudants, amb el repte 15x15 que enguany celebra la seua 2 edició. Tota una odissea meravellosa, on s'ha de cuinar 16 paelles en diferents localitzacions en 24 hores! Un repte amb caràcter solidari, que pretén... Llegir MésRepte 15×15 per Paco Brocal pel Dia Mundial de la Paella

El restaurant Cassablanca Beer Grill de la platja de Tavernes de la Valldigna va ser declarat campió del III Concurs Internacional de Paella Valenciana de la Valldigna. La dita popular valenciana sempre ha establert el diumenge com dia de paella, però a la Valldigna, a més de diumenge, també feren del dilluns un gran dia per als amants... Llegir MésEl restaurant Cassablanca Beer Grill campió del III Concurs Internacional de Paella Valenciana de la Valldigna. 

Com funciona un Mercat Municipal? Doncs això és el que han aprés els estudiants de cinqué d'arquitectura durant la seua visita al Mercat de Russafa amb un guia excepcional, el nostre estimat personal shopper de Russafa, Ramón Cabrera, que a més de saber de receptes saludables amb productes sostenibles, també entén molt del funcionament intern d'un mercat Municipal. Les... Llegir MésEl Personal Shopper de Russafa explica als alumnes d’arquitectura el funcionament d’un Mercat

Molt readies I amb molt de hype! Així estem pél trending topic d’aquesta nova temporada, el Bonic/a Fest 2019. La gran festa de tots els mercats de València, que aplega un any més carregada amb la millor programació cultural i, evidentment, la millor gastronomia. L’alcalde Joan Ribó; el regidor de comerç i president de Mercavalència... Llegir MésPresentació del Bonic/a Fest 2019. Estem més que “ready”

El passat més de juny es va anunciar la col·laboració de Mercavalència amb l'Àrea Social de la Fundació per Amor a l'Art, per tal d'enviar setmanalment fruita i verdura de proximitat per fomentar una alimentació saludable. Els aliments rebuts seran inclosos en els menjars i berenars dels menors que acudeixen cada dia al Centre Jove, i també se'ls facilitarà... Llegir MésCol·laboració amb l’Àrea Social de la Fundació Per Amor a l’Art

Menjar d'una manera saludable és molt important, però de vegades tenim un concepte molt limitat del que realment significa. I és què va molt més enllà de tindre una dieta variada i de menjar fruites i verdures. Encara que és una part molt important, també cal destacar la necessitat de comprar productes de proximitat i... Llegir MésPer què és important menjar productes de temporada i de proximitat?

Ja fa un temps compartirem a les notres xarxes el video de Mercasa amb el xef Sebastian Romero de Restaurante La Sequieta.  d'Alaquàs, per al #GastroMerca, on va crear un autèntic plaer culinari amb els productes de la nostra terra, de Mercavalència: Sardines Marinades amb fruita de temporada, gaspatxo de cireres, i caviar de Boval. Ingredients Per... Llegir MésEl #GastroMerca de Mercasa amb els productes de Mercavalència i el Restaurant La Sequieta

Convocatoria Junta General 05-09-2019 Llegir MésConvocatoria Junta General 05-09-2019

Anulació Junta General Extraordinaria - 10/07/19 Llegir MésAnulació Junta General Extraordinaria – 10/07/19