Las frutas de temporada están en su punto máximo de sabor. ¿Por qué no aprovechar esta oportunidad para crear postres que realcen los sabores naturales de estas frutas? Aquí te presentamos tres ideas irresistibles de postres con frutas de temporada que te harán la boca agua.

1. Ensalada de frutas frescas con hierbas aromáticas:
Una forma sencilla pero exquisita de disfrutar de las frutas de temporada es preparar una ensalada de frutas frescas con un toque de hierbas aromáticas. Combina frutas como fresas, melocotones y nectarinas en rodajas con hojas de menta fresca y albahaca. Si lo deseas, puedes añadir un chorrito de miel y unas gotas de limón para realzar los sabores.

2. Tarta de frutas de temporada:
Una tarta de frutas es un clásico que nunca falla. Utiliza una base de masa quebrada o masa hojaldrada y cubre con una capa de crema pastelera ligera. Luego, coloca las frutas de temporada sobre la crema. Por ejemplo, puedes optar por fresas o kiwis.

3. Helado de frutas casero:
Los helados caseros son una delicia, y cuando se hacen con frutas de temporada, son aún más especiales. Prepara un helado de frutas mezclando frutas como plátanos maduros, fresas o mangos con un poco de yogur natural o leche de coco. Tritura todo en una batidora hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Luego, vierte la mezcla en moldes para helado y congela durante unas horas.

Estas tres ideas de postres con frutas de temporada son solo el comienzo. La próxima vez que vayas al mercado, elige las frutas de temporada y déjate llevar por la inspiración culinaria para crear postres que deleiten tus sentidos.

¡Buen provecho!