El otoño, con sus temperaturas más frescas y sus colores cálidos, nos trae una nueva cosecha de productos frescos. Esta estación es rica en frutas, verduras y pescado que pueden alegrar nuestros platos y aportar nuevas opciones saludables a nuestra dieta.

Frutas:
1. Manzanas: Perfectas para comer tal cual o para preparar deliciosos postres como pasteles y compotas.
2. Peras: Maduran en otoño y son ideales para acompañar quesos o para hacer ensaladas refrescantes.
3. Uvas: La variedad de uvas se convierte en la protagonista de las celebraciones de otoño, y también son una opción saludable para picar entre horas.
4. Castañas: Un clásico del otoño, las castañas se pueden asar y comer o utilizar en recetas.

Verduras:
1. Calabaza: Es un ingrediente versátil que se puede utilizar para hacer cremas, pasteles o incluso pizzas.
2. Brócoli: Rico en nutrientes, el brócoli es una opción saludable como acompañante o para tus ensaladas.
3. Boniato: Con su sabor dulce y textura cremosa, los boniatos se pueden hornear o cocinar a la parrilla como acompañamiento.
4. Setas: En otoño, las setas están en su mejor momento. Puedes añadirlas a guisos, ensaladas o incluso hacer una deliciosa crema de setas.

Pescado:
1. Bonito: Es un pescado sabroso y lleno de nutrientes. Puedes hacerlo a la parrilla o al horno.
2. Sardinas: Con su carne rica en aceite saludable, las sardinas son ideales para hacer a la parrilla o en conserva.
3. Merluza: Es una opción saludable y versátil que puedes cocinar de muchas maneras diferentes.

Consumir los productos de otoño no solo te permite disfrutar de sabores nuevos y emocionantes, sino que también asegura que estés comiendo alimentos de temporada que son más frescos y ricos en nutrientes. ¡Aprovecha!